
Retrouvez tous les partenaires bourguignons de la création, de la reprise et de l’innovation sur le stand 143 "J’entreprends en Bourgogne" les 6 et 7 février prochains au salon des entrepreneurs de Paris (Palais des congrès).
Vous pourrez échanger avec eux sur votre projet et connaître les dispositifs régionaux permettant de vous aider à le concrétiser.

Elle a pour activité la maintenance et la restauration d'avions.
L'un de nos partenaires l'a rencontré.
Aéro Restauration Services (EURL)
12 A, route de Troyes - 21121 DAROIS / tél 03 80 35 68 94
Francis BREUILLER : Restaurer des avions de collection est votre spécialité. Comment devient-on un spécialiste dans cette activité ?
Bruno DUCREUX : Suite à une formation de mécanicien avion, j'ai eu l'opportunité de travailler pendant près de 7 ans pour un collectionneur sur Dijon qui possède 3 avions de la deuxième guerre mondiale.
F.B. : Qu'est-ce qui vous a donné envie de créer cette entreprise ?
BD : J'ai toujours eu envie de créer ma propre entreprise. Cette vocation me vient de mes parents qui sont commerçants. Le domaine d'activité prévu n'était d'ailleurs pas forcément l'aviation. C'est l'opportunité et la passion qui m'ont amené à créer A.R.S.
F.B. : Quelles difficultés avez-vous rencontrées ?
BD : Le plus difficile a été de trouver un emplacement car je souhaitais travailler sur le site de Darois. Pour le démarrage, j'ai été aidé par mes parents. Le plus difficile c'est maintenant car l'entreprise est confrontée à une demande supérieure à sa capacité et je dois faire une sélection.
F.B. : Quelles aides ou soutiens avez-vous trouvés ?
BD : D'une façon générale par mes connaissances. Sur l'aspect financier, j'ai obtenu un prêt de mon banquier, un Prêt à la Création d'Entreprise de la BDPME et un Prêt d'Honneur de l'aph 21 qui m'a aidé notamment pour l'isolation du hangar et la constitution du stock de pièce.
F.B. : Qui sont vos clients ?
BD : Les aéroclubs des alentours à 30%, les propriétaires privés en aviation générale à 30% et les propriétaires d'avions de collection à 40% Je souhaite augmenter la proportion d'avions de collection.
F.B. : Où en est votre carnet de commandes ?
BD : Je suis occupé toute l'année avec 2 activités saisonnières, de la restauration d'avion l'hiver et une activité de révision et d'entretien l'été.
F.B. : Quelle est la plus grande satisfaction que vous retirez de votre métier ?
BD : Mon plus grand moment de satisfaction c'est lorsque la restauration d'un appareil est terminée, voir l'avion propre et en parfait état de marche.
F.B. : Les aspects du métier de chef d'entreprise comme la gestion, l'administratif, l'organisation, les relations commerciales, comment vous y êtes vous adapté? Quelles sont encore les difficultés que vous rencontrez ?
BD : Concernant l'aspect commercial, j'ai un assez bon contact et je connais beaucoup de monde dans le milieu cela n'a donc pas été une grande difficulté. Pour les parties administratives, grâce à un logiciel spécifique, j'arrive à gagner un temps précieux sur les dossiers techniques avions. Pour le reste j'effectue la facturation et les commandes de pièces tôt le matin ou tard le soir et je soustraite la partie comptable à mon expert comptable. Le plus difficile c'est d'évaluer justement le coût des travaux à réaliser car en restauration, on ne sait jamais sur quoi on va tomber une fois les travaux commencés. Au début je sous-estimais le nombre d'heures à réaliser.
F.B. : Avez-vous encore le temps de voler ?
BD : Oui encore un petit peu, 25 h au lieu de 100 h auparavant. Je réalise notamment des présentations d'avions en meeting le week-end.
F.B. : Quels sont vos projets pour votre entreprise ?
BD : Je souhaite que mon entreprise reste à taille humaine. J'envisage une diversification, j'ai plusieurs pistes en réflexion à ce sujet mais je n'ai encore rien arrêté.